Tagarchief | voedsel

Een overheerlijk preitaart recept.

apr18

Preitaart:

Een heerlijk gezond recept voor 4 pers.

Benodigdheden:

  • 1 Pakje bladerdeeg
  • 1 ui
  • 1 kg prei
  • Teentje knoflook
  • 1 teelepel sambal
  • Ketjap
  • Bakje zure room
  • Tom. Ketchup
  • Geraspte kaas
  • Peper

Bereiding:

Eerst en vooral laat je de bladerdeeg ontdooien om nadien de springvorm ermee te bekleden (ongeveer 5 plakjes).

Vervolgens ga je je Ui fruiten, dan voeg je de prei, de knoflook ,de  sambal en wat ketjap erbij. Dit alles laat je even doorbakken. Is het een beetje doorbakken dan ga je het in de springvorm doen.
Om een lekker Sausje te maken neem je de zure room, de peper, de tom. Ketchup. Alles even samen mengen en dan  over de preiprut in de springvorm verdelen. Als afsluiter doe je de de geraspte kaas erover.
Wat ook een mogelijkheid is is om de kaas al te mengen door het sausje.

Als afsluiter bedek je de taart met de overige 5 plakjes bladerdeeg.
De taart gaat 20 min de oven in  op 200  °C en de taart is klaar.

Bij de taart kan je gekookte aardappelen eten met jus.
Smakelijk eten…